Le Geste du mois mars-avril 2006 :

C'est bientôt Pâques, mais qu'on ne
vous prenne pas pour une "Cloche" !

Ne vous faîtes pas piéger par les oeufs en chocolat gadgets et autres boîtes dorées sur emballées. Pour les petits comme pour les grands préférez acheter vos chocolats chez les chocolatiers ou mieux optez pour une chasse aux oeufs écolos - coloriés et au chocolat - préparés en famille !!! Bonnes fêtes pascales

Recette : Oeufs de Pâques fourrés

Ingrédients : pour 6 personnes :

 

Retirer un petit disque de 1 cm de diamètre sur le gros bout de chaque coquille d'œuf avec des petits ciseaux pointus. Faire un trou avec une épingle du coté opposé.
Placer chaque œuf, partie évidée de la coquille au -dessus d'un bol. Souffler par le petit trou pour vider le contenu de l'œuf. Laver les coquilles vides et prélever 2 jaunes.
Casser le chocolat en morceaux puis le faire fondre au bain - marie dans deux cuillers à soupe d'eau. Lorsqu'il est bien mou, retirer la casserole du feu.
Remuer pour lisser. Ajouter les deux jaunes d'œufs le sucre glace et, petit à petit le beurre coupé en morceaux. Verser cette pâte fluide dans les coquilles vides posées dans des coquetiers, le petit bout refermé par du papier adhésif en bas, le gros bout et son disque manquant en haut. Faire prendre au réfrigérateur.

Dautres idées recettes et bricolages :

www.paques.org
www.paquesenfamille.com

Juillet-Août 2005 :

Avant de partir, pensez à emporter vos gourdes et vaisselles réutilisables qui vous serviront dés le pique-nique du départ. N'oubliez pas de ne laisser aucun déchet derrière vous. Pour éloigner les moustiques et autres insectes, utilisez des produits naturels comme l'essence de citronnelle ou de lavande.

Pensez aux marchés et produits frais locaux, cela génère moins de déchets et plus de bien-être !

Equipez-vous de lampe torche, radio, fonctionnant au solaire ou avec une dynamo: cela évite d'utiliser des piles.

Sur votre lieu de villégiature, comme à la maison, continuez à trier vos déchets .

Astuces : Bien préparer ses vacances c'est ne rien oublier, ainsi vous éviterez de racheter sur place ce que vous avez déjà chez vous : crème solaire, bob, liquide vaisselle, éponge...

Bonnes Vacances !

Juin 2005 :

Comment réduire sa poubelle de l'après fête ? : Pensez à la vaisselle durable (en verre, inox, porcelaine, plastique réutilisable), à emprunter ou à louer (traiteur, services municipaux) ! et évitez ainsi les serviettes et nappes en papier, la vaisselle jetable .... Pensez aux faire-part électroniques ...

Optez pour de grand contenant pour les boissons (vin, bières en mini fût - à consommer avec modération), aux carafes d'eau (plutôt que des bouteilles).

Mars 2005

C'est bientôt Pâques, mais qu'on ne
vous prenne pas pour une "Cloche" !

Ne vous faîtes pas piéger par les oeufs en chocolat gadgets et autres boîtes dorées sur emballées. Pour les petits comme pour les grands préférez acheter vos chocolats chez les chocolatiers ou mieux optez pour une chasse aux oeufs écolos - coloriés et au chocolat - préparés en famille !!! Bonnes fêtes pascales

Recette : Oeufs de Pâques fourrés

Ingrédients : pour 6 personnes :

6 œufs
75gr. de beurre.
200gr. de chocolat pâtissier
3 cuillers à soupe de sucre glace

 

Retirer un petit disque de 1 cm de diamètre sur le gros bout de chaque coquille d'œuf avec des petits ciseaux pointus. Faire un trou avec une épingle du coté opposé.
Placer chaque œuf, partie évidée de la coquille au -dessus d'un bol. Souffler par le petit trou pour vider le contenu de l'œuf. Laver les coquilles vides et prélever 2 jaunes.
Casser le chocolat en morceaux puis le faire fondre au bain - marie dans deux cuillers à soupe d'eau. Lorsqu'il est bien mou, retirer la casserole du feu.
Remuer pour lisser. Ajouter les deux jaunes d'œufs le sucre glace et, petit à petit le beurre coupé en morceaux. Verser cette pâte fluide dans les coquilles vides posées dans des coquetiers, le petit bout refermé par du papier adhésif en bas, le gros bout et son disque manquant en haut. Faire prendre au réfrigérateur.